Hindistancevizi südü hazırlamağın 4 yolu

Mündəricat:

Hindistancevizi südü hazırlamağın 4 yolu
Hindistancevizi südü hazırlamağın 4 yolu

Video: Hindistancevizi südü hazırlamağın 4 yolu

Video: Hindistancevizi südü hazırlamağın 4 yolu
Video: Uniwersalne prawo kreacji zorganizowanej materii kontra religie - część 4 2024, Mart
Anonim

Hindistancevizi südü ümumiyyətlə Hindistan və Tayland reseptlərində əsas kimi istifadə olunur və smoothies və bir çox desertlərə ləzzətli bir əlavədir. Şişelenmiş hindistan cevizi südü bəzən bahalıdır, ancaq rəndələnmiş və ya təzə hindistan cevizi istifadə edərək özünüzü asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Hindistancevizi südü hazırlamağın iki üsulunu öyrənmək üçün oxuyun.

addımlar

Metod 1 /4: Qızardılmış hindistan cevizi istifadə edərək hindistan cevizi südü hazırlayın

Hindistancevizi südü hazırlayın Addım 1
Hindistancevizi südü hazırlayın Addım 1

Addım 1. Kəsilmiş hindistan cevizi alın

Yemək maddələrinin yanında gondolda şəkərsiz bir növ axtarın. Qızardılmış hindistan cevizi tapa bilmirsinizsə, hindistan cevizi yonqarlarından istifadə edin.

Hindistancevizi südü hazırlayın 2 -ci addım
Hindistancevizi südü hazırlayın 2 -ci addım

Addım 2. Qızardılmış hindistan cevizini çəkin

Hər fincan hindistan cevizi sizə iki fincan süd verəcək. Hindistancevizi bir qarışdırıcıya və ya güclü bir qida prosessoruna qoyun.

Hindistancevizi südü hazırlayın 3 -cü addım
Hindistancevizi südü hazırlayın 3 -cü addım

Addım 3. Su qaynadın

Hər fincan hindistan cevizi üçün iki stəkan suya ehtiyacınız olacaq. Doğru sayda stəkan suyu bir qazana qoyun. Tava yüksək istilikdə buraxın. Suyun tamamilə qaynadılmasını gözləyin.

Hindistancevizi südü hazırlayın 4
Hindistancevizi südü hazırlayın 4

Addım 4. Suyu hindistan cevizinin üzərinə tökün

Blenderə su tökün. Blenderiniz kiçikdirsə, bunu yavaş -yavaş etməlisiniz. Yaxşı qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin.

Hindistancevizi Südünü Edin 5
Hindistancevizi Südünü Edin 5

Addım 5. Hindistancevizi və suyu döyün

Qapağı bir qarışdırıcıya qoyun və qarışıq mümkün qədər homojen olana qədər hindistan cevizi və suyu qarışdırın. Blenderin qapağını bir əlinizlə möhkəm tutduğunuzdan əmin olun, çünki isti maddələrə dəymək qapağın gözlənilmədən uçmasına səbəb ola bilər.

Hindistancevizi südü hazırlayın 6
Hindistancevizi südü hazırlayın 6

Addım 6. Hindistancevizinin bərk hissələrini süzün

Böyük bir qabın üzərinə bir pambıq bezi və ya incə süzgəc qoyun. Qatı hissələri süzərək, qarışığı tülbentdən diqqətlə tökün. Konteynerdəki maye təzə hindistan cevizi südüdür. Bir tül bezi istifadə edirsinizsə, bərk hindistan cevizini atmadan əvvəl daha çox süd əldə etmək üçün onu sıxın.

Hindistancevizi Südünü Edin 7
Hindistancevizi Südünü Edin 7

Addım 7. Hindistancevizi südünü saxlayın

Bir bankaya süd tökün və soyuducuda saxlayın. Süd yağı təbii olaraq kavanozun üstünə qalxacaq. Süddən istifadə etməyə hazır olduğunuzda, yağın yenidən su ilə qarışması üçün silkələyin.

Metod 2 /4: Susuzlaşdırılmış Hindistancevizi Süd

Qurudulmuş hindistan cevizi rəndələnmiş hindistan cevizindən bir qədər incə olur. Bu forma ümumiyyətlə bəzi ölkələrdə ümumi ızgaralardan daha çox yayılmışdır.

Hindistancevizi Süd Addım 1
Hindistancevizi Süd Addım 1

Addım 1. Bir tencerede bərabər miqdarda hindistan cevizi və süd və ya suyu birləşdirin

Hər kəs hindistan cevizi südü hazırlamaq üçün süd və ya tərəvəz südündən istifadə etməklə razılaşmır. Nə istədiyinizə qərar verin. Su və ya tərəvəz südü istifadə etməyinizin əhəmiyyəti yoxdur

Hindistancevizi Süd Addım 2
Hindistancevizi Süd Addım 2

Addım 2. 2-4 dəqiqə qaynamaq

Tez -tez qarışdırın. Qaynamasına icazə verməyin.

Hindistancevizi Süd Addım 3
Hindistancevizi Süd Addım 3

Addım 3. Usta pendir parça və ya muslin ilə örtülmüş bir ələkdən süzün

Mayeni bir qaba tökün.

Hindistancevizi Süd Addım 4
Hindistancevizi Süd Addım 4

Addım 4. Hindistancevizi içərisində saxlayaraq, parça ilə bir paket düzəldin

Hindistancevizindən mümkün qədər çox maye əldə etmək üçün parçanı çox bükün. Əlinizi yandırmamaq üçün parça sıxmadan əvvəl qarışığın soyumasına icazə verin.

Hindistancevizi Süd Addım 5
Hindistancevizi Süd Addım 5

Addım 5. Hazırdır

Reseptinizdə hindistan cevizi südü istifadə edin.

Metod 3 /4: Təzə hindistan cevizi istifadə edərək hindistan cevizi südü hazırlayın

Hindistancevizi Südünü Edin 8
Hindistancevizi Südünü Edin 8

Addım 1. Hindistancevizi açın

Yaşıl bir hindistan cevizi mətbəxin sərt, düz bir səthinə qoyun. Bir əlinizlə tutun və ən yumşaq hissəsinin ətrafında dairəvi kəsiklər etmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Bunu etmənin ən asan yolu, hindistan cevizini kifayət qədər dərin bir kəsik kəsənə qədər eyni yerdə, bir pala ilə kəsməkdir. Hindistancevizindən qaldırıla bilən dairəvi bir qapaq hazırlayana qədər bunu etməyə davam edin.

  • Bunu etmək üçün çox kəskin bir bıçaq istifadə edin. Kəskin bıçaq sürüşərək əlinizə zərər verə bilər.
  • Hindistancevizi açmağın başqa bir üsulu onu bir dəsmala bükmək və sərt bir səthə qoymaqdır. Hindistancevizi yarıya bölmək üçün yarısını kəsmək üçün bir yuvarlanan pin və ya çəkic istifadə edin. Bu üsuldan istifadə edirsinizsə, əvvəlcə hindistan cevizində bir delik açın, suyu boşaltın və kənara qoyun.
Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 9
Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 9

Addım 2. Hindistancevizi təzə olduğundan əmin olun

Hindistancevizi iyləyin və pulpanı yoxlayın. Hindistancevizi yaxşı qoxuyursa və əti nəmli və ağ görünürsə, istifadə edə bilərsiniz. Kokos pis qoxuyursa və ya pulpa qurudursa və ya solursa atın.

Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 10
Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 10

Addım 3. Hindistancevizi suyunu rezerv edin

Suyu birbaşa hindistan cevizindən bir qarışdırıcıya tökün.

Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 11
Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 11

Addım 4. Pulpa çıxarın

Hindistancevizi pulpasını çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Hindistancevizindən bütün pulpanı çıxarmağa çalışın; hindistan cevizinin də qapağını qırmağı unutmayın. Pulpa sıx bir qovun bənzər bir quruluşa malik olmalı və qaşıqda asanlıqla yuvarlanmalıdır. Pulpa bir qarışdırıcıya qoyun.

Hindistancevizi Südünü Edin 12
Hindistancevizi Südünü Edin 12

Addım 5. Hindistancevizi suyunu və pulpasını döyün

Qapağı bir qarışdırıcıya qoyun və hindistan cevizi suyu və pulpa yaxşı qarışdırılıb homojen olana qədər yüksək səviyyədə buraxın. Bu zaman hindistan cevizi südünün bərk hissələrini süzə bilərsiniz və ya qarışığın bir hissəsi olaraq orada buraxa bilərsiniz. Təzə hindistan cevizi sellülozu yumşaq olduğundan, bəziləri bitləri olan portağal suyunu sevdiyi kimi, hindistan cevizi südü ilə içməyi sevirlər.

Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 13
Hindistancevizi südü hazırlayın Adım 13

Addım 6. Hindistancevizi südünü saxlayın

Bir kavanoza təzə hindistan cevizi südü tökün. Kavanozun üstünə bir qapaq qoyun və südü istifadə etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın.

Metod 4 /4: Təzə qızardılmış hindistan cevizindən süd

Bu üsul qalın bir hindistan cevizi südü verir.

315780 19
315780 19

Addım 1. Hindistancevizi bir qabda doğrayın

315780 20
315780 20

Addım 2. Qızardılmış hindistan cevizini bir qarışdırıcıya köçürün

315780 21
315780 21

Addım 3. 1 stəkan və 1/4 daha qaynar su əlavə edin

315780 22
315780 22

Addım 4. "Pulsar" rejimində maddələri döyün

Tərkibləri qarışdırarkən blenderin qapağını dəsmal ilə basmaq ağıllıdır ki, konteynerdəki istilik səbəbindən qapaq uçmasın.

315780 23
315780 23

Addım 5. Hindistancevizi parçalarını çıxarın

Tərkibini muslin parça və ya sənətkar pendiri ilə örtülmüş süzgəcin içinə qoyun.

315780 24
315780 24

Addım 6. Soyuducuda saxlamaq üçün südü şüşə qaba tökün

Dərhal reseptinizdə və ya kokteylinizdə istifadə edə bilərsiniz.

İpuçları

  • Hindistancevizi südü soyuducuda 1 və ya 2 gün saxlanıla bilər.
  • Hindistancevizi südü dondurula bilər.

Tövsiyə: