Bananları necə saxlamaq olar: 14 addım (şəkillərlə birlikdə)

Mündəricat:

Bananları necə saxlamaq olar: 14 addım (şəkillərlə birlikdə)
Bananları necə saxlamaq olar: 14 addım (şəkillərlə birlikdə)

Video: Bananları necə saxlamaq olar: 14 addım (şəkillərlə birlikdə)

Video: Bananları necə saxlamaq olar: 14 addım (şəkillərlə birlikdə)
Video: Xəngəl. Xangel. Yarpaq xəngəli @GRESS 2024, Mart
Anonim

İl boyu mövcud olan, portativ, şirin və kremli banan, diyetinizə lazım olan qidaları əlavə etmək üçün əlverişli bir yoldur. Banan, mədə bakteriyalarını aradan qaldırmağa kömək edən vitaminlər, kalium, həll olunan lif və proteaz inhibitorları ilə zəngindir. Araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm banan yemək ürək funksiyasını, qan təzyiqini, sümük sıxlığını, görmə qabiliyyətini, həzmi və böyrək sağlamlığını qorumağa kömək edir. Təzə banan al və sonra saxla.

addımlar

Metod 1 /2: Birinci hissə: Ripenə saxlama

Bananları Saxlayın Adım 1
Bananları Saxlayın Adım 1

Addım 1. Yetişmə səviyyəsinə görə banan seçin

Onları nə vaxt istifadə etmək istədiyinizə və necə saxlamaq istədiyinizə görə, az -çox yetkin olmalarını istəyəcəksiniz. Yalnız özünüz üçün satın alırsınızsa, tam yetişməmiş yaşıl banan almaq daha yaxşıdır. Bütün ailəni və ya onları tez yeyəcək bir neçə nəfəri satın alırsınızsa, yetişmiş bananları seçin. Banan seçərkən nəzərə alınması lazım olan bəzi suallar:

  • Yaşıl banan hələ yetişməmişdir. Dondurucuda daha uzun müddət qalması üçün yaşıl banan alın. Dəridə qara ləkələr olmayan möhkəm meyvələr seçin.
  • Yetişmiş banan böyüklər rəngindədir. Bananların çoxu yetişəndə sarıdır, lakin bəzi növləri qəhvəyi və ya qırmızıdır. Qabıqda nə qədər yetkin rəng görünsə, bir o qədər yetkin olur.
  • Qəhvəyi ləkələri olan banan ən dadlıdır. Dəridə kiçik qəhvəyi ləkələr böyüdükcə daha çox yetişmiş meyvələr olur. Dərisi sarıdan daha qəhvəyi və ya qara olduqda meyvələr artıq yetişmiş olur.
  • Boz rəngli bananlardan çəkinin. Bu, bananların düzgün yetişməsinə mane olan soyuducuda saxlanıldığına işarədir.
Image
Image

Addım 2. Evə çatan kimi bananı plastik torbalardan çıxarın

Bananları heç vaxt plastik torbalarda saxlamayın, çünki tərkibində çox nəm var və meyvələr çürüyə bilər.

Alternativ bir nəzəriyyə var. Banan torbada qaldıqda daha uzun müddət təzə qala bilər; Birini çıxarın və qalanını sınamaq üçün çantaya qoyun. Qalanlar daha tez olgunlaşsa, çanta bananları daha uzun müddət təzə saxlaya bilər. Ancaq bu, bananların olduğu otaqdakı rütubətdən və istilik səviyyəsindən asılı ola bilər

Bananları saxla Adım 3
Bananları saxla Adım 3

Addım 3. Yaşıl bananları otaq temperaturunda saxlayın

Bananların olgunlaşmadan əvvəl soyudulması və ya dondurulması, meyvənin otaq istiliyinə gətirildikdən sonra da düzgün yetişməsini maneə törədir.

  • Yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün yaşıl bananları qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun. Bananı bir gündən az müddətdə yetişdirmək üçün torbaya bir alma və ya pomidor əlavə edin.
  • Prosesi sürətləndirməyin başqa bir yolu, bananları digər yetişmiş banan kimi bir qabda digər yetişmiş meyvələrin yanına qoymaqdır.
Image
Image

Addım 4. Olgunlaşan sarı-yaşıl bananı bir neçə gün otaq temperaturunda havaya buraxın

Səbirli olun. Doğru olsa da, otaq nə qədər isti olursa, banan o qədər tez yetişir, bananı birbaşa günəş işığına qoymamalısınız.

Image
Image

Addım 5. Bananı bir banan ağacına asın

Bananları həqiqətən sevirsənsə, banan ağacı böyük bir sərmayədir. Tezgahınıza asmaq üçün birini və ya quraşdırıla bilən banan raflarını tapa bilərsiniz. Muz bitkiləri və tutucular havanın dolaşmasına imkan verir və meyvələrinizə xəsarət yetirməz.

Bananları saxla Adım 6
Bananları saxla Adım 6

Addım 6. Bir neçə gün ərzində yeyəcəksinizsə, yetişmiş bananları otaq temperaturunda saxlayın

Dəridə ləkələr görünməyə başlayanda və həddindən artıq yetişməmişdən əvvəl muz yeyin və ya soyudun.

Image
Image

Addım 7. Dilimlənmiş bananları təzə saxlayın

Bir banan dilimləmisinizsə, istər soyuducuya qoyun, istərsə də dadlı bir meyvə salatı hazırlayın, dilimləri bir az limon suyu, alma şirəsi və ya sirkə ilə örtün, bu da onları daha uzun müddət təzə saxlayacaq.

Metod 2 /2: İkinci hissə: yetişmiş bananların saxlanması

Bananı saxla Adım 8
Bananı saxla Adım 8

Addım 1. Bananları dəstədən ayırın

Əgər onlar artıq yetkin olsalar, hər birini dəstədən çıxarıb təzə və sarı saxlaya bilərsiniz. Bunu etməklə hər bir banan daha uzun müddət təzə qalacaq.

Image
Image

Addım 2. Yetişməmiş bananları yetişməmiş meyvələrlə birlikdə saxlayın

Hələ yetişməmiş bir armud və ya avokado götürün və bananların yanına qoyun: bu, onların yetişmə prosesini ləngidir, digər meyvələr daha tez yetişir. Hamı qazanır!

Image
Image

Addım 3. Bananın gövdəsini plastik sarğı ilə sarın

Bu, olgunlaşma prosesində təbii olaraq istehsal olunan etilen qazının meyvənin digər hissələrinə çatmasını və çox tez yetişməsini maneə törədir. Əlavə təhlükəsizlik üçün plastik sarğıya bir az yapışqan bant qoya bilərsiniz. Hər dəfə bir banan dəstədən çıxaranda diqqətlə yenidən bağlayın. Alternativ olaraq, bananları dəstədən ayırıb sonra ayrı -ayrılıqda bağlaya bilərsiniz. Bu bir az səy tələb edəcək, amma buna dəyər!

Bananı saxla Adım 11
Bananı saxla Adım 11

Addım 4. Bananları tam olgunlaşdıqdan sonra soyuducunuzun məhsul çekmecesine qoyun

Soyumaq olgunlaşma prosesini xeyli ləngidir, amma tamamilə dayandırmır. Qabıq qəhvəyi olmağa davam edəcək, ancaq meyvə bir -iki həftə təzə və möhkəm olacaq. Çoxmillətli Bananas Dole görə, soyuducuda banan saxlamaq dəriləri qaralsa belə dadlı dadını daha uzun müddət qoruyacaq.

Image
Image

Addım 5. Dondurmadan əvvəl bananları soyun

Kilitli bir çantaya və ya plastik bir qaba uyğun olanları qoyun və dondurucuda saxlayın. Qeyd: Soyulmamış bananların dondurulması, əriyəndə daha sonra soyulmasını qeyri -mümkün edəcək. Və onlar əriyəndə bir qarışıqlıq olacaq. Dondurulmuş, soyulmuş bananları smoothiesə əlavə edin.

Image
Image

Addım 6. Bananları bir neçə ay dondurucuda saxlayın

Defrost edildikdə meyvə souslarında və hamarlıqlarda olduğu kimi bişirmək və bişirmək üçün bananlardan istifadə edə bilərsiniz. Qəhvəyi rəngə çevrilməməsi üçün onlara bir az limon suyu da səpə bilərsiniz.

  • Dondurmadan əvvəl bananı soyun və doğrayın və ya doğrayın.
  • Bananı resept hazırlamaq üçün lazım olan miqdarda parçalayın.
  • Dilimlənmiş bananları dondurucuda saxlamaq üçün ziplock tipli dondurucu torbalara və ya plastik qablara qoyun.
Bananı saxla Adım 14
Bananı saxla Adım 14

Addım 7. Çox bişmiş bananlardan banan çörəyi hazırlayın.

Banana çörəyi çox bişmiş bananlardan hazırlanan ləzzətli bir qəlyanaltıdır. Onları saxlamaq və ya yemək üçün çox gecdirsinizsə, bəlkə də bu ləzzətli qəlyanaltı hazırlamağın vaxtıdır. Axı, bir vaxtlar dadlı banan olanları israf etmək istəmirsən, elə deyilmi? Banan, qoz -fındıq, un, yumurta, kərə yağı və darçın da daxil olmaqla bir neçə sadə maddəyə ehtiyacınız var.

Tövsiyə: