Pomidorlar çoxlu reseptlərdə istifadə olunur, tez -tez kəsilməlidir. Pomidorların doğranması prosesi tez və rahatdır və bir az təcrübəsi olan hər kəs tərəfindən mənimsənilə bilər. Aşağıda adi və Roma pomidorlarını kəsmək üçün ideal üsulları öyrənəcəksiniz.
addımlar
Metod 1 /3: Ümumi pomidorları kəsmək
Addım 1. Pomidorları yuyun
Meyvə və tərəvəzləri mümkün qədər çox kirdən təmizləmək üçün onları kəsmədən əvvəl yumaq çox vacibdir. Etiketləri də çıxarmağı unutmayın.
Addım 2. Mərkəzdən çıxarın
Pomidor ləpələrini çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin, sadəcə pomidorun mərkəzi gövdəsinə daxil edin və "qazın". Nə götürsən, at.
Addım 3. Pomidoru yarıya bölün
Bir əli ilə tutun, digər əli ilə çox iti bıçaqla kəsin. Altdan başlayın və yarıya bölün.
Addım 4. Yarımları dilimlərə kəsin
Pomidorun yarısının düz hissəsini kəsmə lövhəsinə baxan yerə qoyun və çox nazik dilimlər meydana gətirərək bir neçə şaquli kəsik edin. İdeal olaraq, parçalar təxminən 1 sm genişlikdə vahid ölçüdə olmalıdır.
Pomidorları yerində saxlamaq üçün kəsərkən yaxşı tutun
Addım 5. Pomidoru doğrayacaq şəkildə kəsin
Pomidor dilimlərini döndərin və şaquli olaraq kiçik kublara kəsin. Kəsmələr arasında bərabər bir boşluq saxlamağa çalışın, parçaları açmayın və itirməyin. Hazır!
Metod 2 /3: Roma Pomidorlarının kəsilməsi
Addım 1. Pomidorları yuyun
Parçanı axan suyun altına qoyun və kirdən təmizləmək üçün bütün səthi yuyun. Yapışqan bir şey varsa, onu da çıxarın.
Addım 2. Pomidorun üst hissəsini kəsin
Roma pomidorunun ucunda ümumiyyətlə kiçik bir gövdə var; düz bir səthə kəsin.
Bəzi insanlar çubuğu çox kiçik olduğu üçün tərk edirlər. Əgər ona etiraz etmirsinizsə, bu addımı atlaya bilərsiniz
Addım 3. Pomidorun uzunluğunu yarıya bölün
Bir əlinizlə tutun və digər əlinizlə bıçağı çəkin, eyni ölçüdə iki yarı yaradın.
Addım 4. Şaquli dilimlərə kəsin
Pomidorun iki yarısını yanlarına çevirin və eyni ölçüdə nazik dilimlər düzəldin.
Roma pomidorları ümumiyyətlə daha kiçikdir və barmaqlarınızı kəsmədən onlara qulluq edilməsinə diqqət yetirilməlidir. Parmaklarınızın uclarını istifadə edin və möhkəm olun ki, inciməsin, həmişə bıçağın ucu ilə diqqətli olun
Addım 5. Pomidoru doğrayın
Dilimləri yanlarına çevirin və pomidoru kiçik, hətta kublar halına gətirmək üçün bir sıra dik kəsiklər edin. Hazır!
Küplərin eyni ölçüdə olması üçün eyni uzunluğu kəsməyə çalışın
Metod 3 /3: Kəsmədən əvvəl toxumları çıxarmaq
Addım 1. Pomidorları yarıya bölün
Meyvənin içərisinə çox oxşar ölçüdə iki yarıya bölün.
Addım 2. İki hissəni yarıya bölün
Pomidor yarısını götürün və meyvəni eyni ölçüdə dörd hissəyə bölərək ortasını kəsin.
Addım 3. Toxumları çıxarın
Pomidor hissələrini dərisini aşağıya doğru kəsmə taxtasına qoyun. Sonra toxumların bir hissəsini çıxarıb bıçağı üstündən keçirin. Bütün toxumları çıxarmaq üçün bütün halqanı çıxarmaq vacibdir.
Bəzən toxum halqanı kəsdikdən sonra da pomidorda qalır. Bu baş verərsə, inadkarları barmaqlarınızla çıxarın
Addım 4. Roma pomidorlarından toxumları çıxarmayın
Kiçik və incə olduqları üçün toxumları daha azdır və meyvəyə zərər vermədən çıxarmaq daha çətindir. Toxumları tərk etmək yaxşıdır!