Portağal yeməyin 3 yolu

Mündəricat:

Portağal yeməyin 3 yolu
Portağal yeməyin 3 yolu

Video: Portağal yeməyin 3 yolu

Video: Portağal yeməyin 3 yolu
Video: Bitki çayları içərkən bu səhvləri etməyin 2024, Mart
Anonim

Portağal ən mülayim iqlimlərdə, hətta meşələrdə tapıla bilən və minerallar, omeqa 3 və A və C vitaminləri ilə zəngin olan yeməli bir bitkidir. Bitkini xiyarla birlikdə hazırlanması asan bir şorbada dadın. Çox sağlam bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün qızardın.

Tərkibi

Portağal yay üçün salat

  • 1 böyük xiyar (qabıqsız və toxumsuz, uzunluğu dörd hissəyə kəsilmiş və doğranmış);
  • 1 orta pomidor (doğranmış);
  • ½ fincan (120 q) yuyulmuş semizotu (köklü və doğranmış; təxminən bir ovuc);
  • 1 jalapeno (toxumsuz və doğranmış);
  • 2-3 yemək qaşığı (30 ilə 45 ml) limon suyu (təzə);
  • Dadmaq üçün duz və qara bibər).

Təxminən dörd porsiya hazırlayır.

Xiyar ilə soyuq semiz şorbası

  • 2½ fincan (590 q) xiyar (soyulmuş və dilimlənmiş; təxminən üç xiyar);
  • 1 yaşıl pomidor (kəsilmiş);
  • 1 orta soğan (yeni);
  • 3 diş sarımsaq (yeni və (soyulmuş);
  • ½ fincan (120 q) yuyulmuş semizotu (yarpaqları və ucları);
  • ½ uzun bibər;
  • ¾ fincan (180 ml) Yunan yoğurt;
  • 2 çay qaşığı (10 ml) albalı sirkəsi;
  • ½ çay qaşığı (2,5 q) şəkər;
  • Duz (dadmaq üçün);
  • ½ parçalanmış bayat çörək;
  • 2 xörək qaşığı (30 ml) sızma zeytun yağı.

Təxminən iki porsiya hazırlanır.

qızardılmış portağal

  • Portulaq sapı (yuyulur);
  • Çörək qırıntıları;
  • Buğda unu;
  • Yumurta;
  • Qara duz və istiot;
  • Zeytun yağı;
  • Soslar (ketçup, xardal və xama kimi).

addımlar

Metod 1 /3: Yaz üçün portağal salatı hazırlamaq

Portağal yeyin Adım 1
Portağal yeyin Adım 1

Addım 1. Böyük bir qabda maddələri birləşdirin

Bütün qatı maddələri əlavə edin və əllərinizlə və ya maşa ilə bərabər paylamaq üçün hər şeyi qarışdırın. İki və ya üç yemək qaşığı (30-45 ml) limon suyu tökün və suyu yaymaq üçün salatı yenidən qarışdırın.

Portağal yeyin Adım 2
Portağal yeyin Adım 2

Addım 2. Salatı dadmaq üçün ədviyyat edin

Duzu tədricən səpin, salatı qarışdırın və hər dəfə duz əlavə edərkən dadın. Əlavə ləzzət üçün toz sarımsaq və ya yer qara bibər əlavə edin. Daha çox turşu etmək istəyirsinizsə daha çox limon suyu əlavə edin.

Salatadakı jalapeno limon dadını bir qədər neytrallaşdıracaq. Daha dadlı olması üçün az miqdarda yer bibəri əlavə edin və digər maddələrlə qarışdırın

Portağal yeyin Adım 3
Portağal yeyin Adım 3

Addım 3. Portağal salatına garnitür kimi xidmət edin

Təbii sitrus ləzzəti balıq yeməklərini tamamlayır, xüsusən də limon suyu və ya qabığı və ya limon və qara bibər qarışığı ilə bişmiş olsalar. Başqa bir seçim, donuz əti kimi donuz əti əsas yemək olduğu yeməklərə salat əlavə etməkdir.

  • Limon yağı ilə tilapiya kimi balıq yeməkləri bişirməklə bibər dadına qarşı durun. Balığı qızardın və ya qızardın və üstünə bir neçə dilim limon sıxın.
  • Bu salatın ləzzət profili Meksika yeməkləri ilə əla uyğun gəlir. Quesadillas, tacos və burritos ilə xidmət edin.
Portağal yeyin Adım 4
Portağal yeyin Adım 4

Addım 4. Məzə olaraq yeyin

İsti bir yay günündə semizotu salatı təravətləndirici bir qəlyanaltıdır. Tortilla cipsi, yüngül, sağlam qəlyanaltı ilə xidmət edin. Qonaqlar özlərinə kömək etmək üçün öz çiplərindən istifadə edə bilərlər. Qalanları beş günə qədər möhürlənmiş bir qabda soyuducuda saxlayın.

Metod 2 /3: Xiyar ilə Soyuq Portağallı Çorba Hazırlanması

Portağal yeyin Adım 5
Portağal yeyin Adım 5

Addım 1. Tərkibləri bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda qarışdırın

Qarışıq çox hamar və tutarlı olana qədər onları nəbz edin. Ləzzəti gücləndirmək üçün daha çox sarımsaq əlavə edin və ya nanə budaqları əlavə edərək təravətləndirici bir toxunuş əlavə edin.

Portağal yeyin Adım 6
Portağal yeyin Adım 6

Addım 2. Gerekirse qarışığı seyreltin

Bu resept nisbətən qalın bir şorba hazırlayır. Daha seyreltilmiş birini seçsəniz, qarışıq hələ də blenderdə olarkən bir az su əlavə edin. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər örtün, nəbzləyin və su əlavə etməyə davam edin.

Qatıq əlavə edərək daha qalın və daha kremli edə bilərsiniz. Hər dəfə bir az əlavə edin və yeni maddəni qarışdırmaq üçün blenderdən keçirin

Portağal yeyin Adım 7
Portağal yeyin Adım 7

Addım 3. Zövqə görə mövsüm

Şorbanın tutarlılığı xoşunuza gəldikdə, dadmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. İstədiyiniz dadı əldə etmək üçün lazım olduğu qədər duz, şəkər və digər maddələr əlavə edin.

Portağal yeyin Adım 8
Portağal yeyin Adım 8

Addım 4. Şorba soyuq halda xidmət edin

Çanaqlara və ya saxlama qabına köçürün. Soyuducuda soyudun və soyuq olan kimi xidmət edin. Şorba qapalı bir qabda saxlanılarsa üç -dörd günə qədər davam edə bilər.

Metod 3 /3: Portağal qızartması

Portağal yeyin Adım 9
Portağal yeyin Adım 9

Addım 1. Buğda unu, yumurta və çörək qırıntıları hazırlayın

Hər biri orta miqdarda üç orta qaba və ya dayaz qaba doldurun. Çanaqlar yalnız maddələrdən birinə sahib olmalıdır. Yumurta yaxşıca qarışana qədər çəngəl ilə döyün.

  • Kassaları aşağıdakı ardıcıllıqla düzərək bitkinin çörəkçilik prosesini asanlaşdırın: birincisi, buğda unu qabı; ikincisi, döyülmüş yumurta; üçüncüsü, çörək qırıntıları olan qab.
  • Portağal qovurduğunuzda bir maddə tükənirsə, bir az daha əlavə edin. Qalanları dərhal başqa bir qabda istifadə etmək və ya atmaq olar.
Portağal yeyin Adım 10
Portağal yeyin Adım 10

Addım 2. Tərəvəz çörək

Təmiz əllərinizlə və ya maşalarınızla təmiz bir kirpik sapı götürün və buğda unu ilə örtün. Sonra tamamilə yumurtalara batırın, artıq damcılığın yenidən qaba salınmasına icazə verin və tamamilə örtülməsi üçün çörək qırıntılarına köçürün.

Bu proseduru bütün saplarla təkrarlayın. Bir -bir qızardın və ya hamısının birlikdə qızartmasına icazə verin

Portağal yeyin Adım 11
Portağal yeyin Adım 11

Addım 3. Portağal qızardın

Bir tavanı orta atəşə qoyun və altını zeytun yağı ilə örtün. Bitki isti olduqda tavaya köçürün və təxminən beş dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin. Hər iki tərəfi bərabər qızartmaq üçün çevirin.

Portağal yeyin Adım 12
Portağal yeyin Adım 12

Addım 4. Düz və ya souslarla yeyin

Tava qabından çıxarın və artıq yağı udmaq üçün kələmi kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Soyuduqda yeməyə hazırdır. Dadmaq üçün bir az duz və istiot əlavə edin və ketçup, xardal və ya xama kimi souslarla sınayın.

Bir az teraki sousu və ya soya sousu kimi hansının ən sevdiyinizi görmək üçün fərqli souslarla yeməyə çalışın

Bildirişlər

  • Mətbəx qablarını yalnız təlimatlara uyğun istifadə edin, çünki sui -istifadə yaralanmaya, maddi ziyana və ya böyük bir qarışıqlığa səbəb ola bilər.
  • Alətlər və ya isti yeməklərlə işləyərkən diqqətli olun. Lazım olduqda əllərinizi və ya masanızın səthini qorumaq üçün qazan tutacaqları və mətbəx əlcəklərindən istifadə edin.

Tövsiyə: