Rezene çayı "Pimpinella anisum" bitkisindən hazırlanan içkidir. Anason olaraq da bilinən rezene, şərq Aralıq dənizi və Cənub -Şərqi Asiyadan gələn təbii bir ədviyyədir. Həzm sistemi üçün faydalı olduğu kimi kolik, bronxit və ürəkbulanma ilə mübarizədə təsirli olduğuna inanılır. Bununla birlikdə, şüyüd hər hansı bir dərman vasitəsi kimi istifadə etməyin. Yalnız simptomları aradan qaldırmağa xidmət edir, ciddi sağlamlıq problemlərini həll etmir. Şüyüd çayı hazırlamağın ən böyük üstünlüyü şirin, aromatik, konfet kimi daddır. Ürəyinizi istiləşdirmək üçün əla olan isti, ətirli və ədviyyatlı bir içki.
Tərkibi
şüyüd infuziyası
- Təzə və ya qurudulmuş şüyüd yarpaqları.
- 1 stəkan qaynar su.
Rezene Həlimi
- 1 şirin qaşığı şüyüd toxumu.
- 2 stəkan qaynar su.
Rezene çayı (uzun infuziya):
1 stəkan verilir
- 1 stəkan qaynar su
- 1 çay qaşığı əzilmiş şüyüd toxumu.
Südlü şüyüd çayı
- Yuxarıdakı reseptlərdə qaynar suyu südlə əvəz edin.
- Yuxarıdakı reseptlərdə təklif olunan toxum və ya yarpaq miqdarından istifadə edin.
addımlar
Metod 1 /4: Rezene İnfüzyonu
Addım 1. Suyu bir qazanda qaynatın
Bir fincan qaynar suya bir çay qaşığı qurudulmuş şüyüd yarpağı və ya üç çay qaşığı əzilmiş təzə yarpaq qoyun.
Addım 2. Bir neçə dəqiqə oturmasına icazə verin
Bundan sonra çay xidmətə hazır olacaq.
Metod 2 /4: Rezene Həlimi
Addım 1. Suyu bir qazanda qaynatın
Addım 2. Bir şirin qaşığı şüyüd toxumu əzin və ya doğrayın
İdeal olaraq, bir havan istifadə edin.
Addım 3. Bir qazana iki stəkan qaynar su tökün
Sonra əzilmiş toxumları əlavə edin. Təxminən beş dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
Addım 4. Xidmət edin
Çay xidmət etməyə hazırdır. Hər növ toxum çayı kimi süd də əlavə edə bilərsiniz.
Metod 3 /4: Rezene Çayı (Uzun İnfüzyon)
Addım 1. Rezene toxumları hələ də bütövdürsə əzin
Bu, onların ətirlərini buraxmağa və çayı daha da ləzzətli etməyə xidmət edir.
Addım 2. Əziləcək toxumları istifadə edəcəyiniz kuboka və ya kuboka qoyun
Addım 3. Qaynar suyu kuboka çevirin
Addım 4. 10-15 dəqiqə oturmasına icazə verin
Çay bir az soyuyacaq, amma daha uzun dəmləmə müddəti səbəbiylə ləzzət daha sıx olacaq. Kifayət qədər istirahət etdikdən sonra xidmət etməyə hazırdır.
Metod 4 /4: Südlü Rezene Çayı
Addım 1. Yuxarıdakı reseptlərdən hər hansı birini istifadə edərək suyu isti südlə əvəz edin
Rezene çayı su əvəzinə isti südlə hazırlanırsa çox dadlıdır. Şüyüdün təbii bir sakitləşdirici olduğu bilindiyindən, yatmazdan əvvəl içmək üçün ideal içkidir.
İpuçları
- Rezene də anason kimi tanınır.
- Rezene süd istehsalını stimullaşdırmaq üçün əmizdirən analara da tövsiyə olunur.
- Anason və ya rezene (Pimpinella anisum) ilə tamamilə fərqli bir ədviyyat olan ulduz anisini (Illicium verum) qarışdırmayın.
Bildirişlər
- Həkim məsləhəti almadan çaylardan istifadə edərək özünüzə diaqnoz qoymayın və ya özünü müalicə etməyin.
- Rezene çayı, hər hansı bir xəstəliyin peşəkar tibbi müalicəsinin əvəzi deyil.