Meyvə smoothies və qatıq səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün dadlı və sağlam seçimlərdir. Tərkiblər arasında doğru nisbət əldə etdikdə, ən çox bəyəndiyinizi tapana qədər bir neçə fərqli alternativi sınamalısınız. Bu yazıda dörd resept var: çiyələk, giləmeyvə, tropik və ədviyyat və darçın ilə banan.
addımlar
Metod 1 /5: Çiyələkli Banana Qatıqlı Smoothie
Addım 1. Meyvəni doğrayın
Bu resept üçün bir fincan maddələrə ehtiyacınız olacaq. Doğru miqdarda alana qədər bir banan və bir az çiyələk doğrayın.
- Smoothie'nin bir az çiyələk ilə daha çox banan ləzzətinə sahib olmasını istəyirsinizsə, daha çox meyvədən istifadə edin (və ya daha çox çiyələk ətirindən istifadə etmək istəyirsinizsə).
- Smoothie soyuducu etmək üçün hazırlamadan əvvəl çiyələk və bananları dondurmaq olar.
Addım 2. Bir tatlandırıcı seçin
Çiyələk və bananların tərkibində təbii şəkər olsa da, bir çox insanlar tatlandırıcılar əlavə etməyi üstün tuturlar. Bir çay qaşığı adi şəkər, bal və ya agave nektarı istifadə edin.
Addım 3. Hansı növ qatıqdan istifadə edəcəyinizə qərar verin
Bir fincan düz vanil qatığına və ya başqa bir ləzzətə ehtiyacınız olacaq - bu seçiminizə bağlıdır. Həm də az yağlı südlü qatıq və ya tam süd alın. Məhsuldakı yağ faizi nə qədər yüksək olsa, ləzzət daha qalın və güclü olar.
Addım 4. Tərkibləri bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda qarışdırın
Qatığı, meyvəni və şirinləşdiricini cihazın üzərinə qoyun və bərk parçalara qarışana qədər hər şeyi döyün.
- Smoothie toxumasını sınayın. Daha incə etmək istəyirsinizsə, bir neçə yemək qaşığı süd əlavə edin və döyməyə davam edin.
- Smoothie -yə daha şaxtalı bir quruluş vermək üçün bəzi buz kubları əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5. Smoothie xidmət edin
Hazır məhsulun çəhrayı rəngini görmək üçün şəffaf bir şüşəyə qoyun. Hələlik içmək istəmirsinizsə, soyuducuda saxlayın.
Metod 2 /5: Giləmeyvə ilə hamarlıq
Addım 1. Giləmeyvə hazırlayın
Bu resept üçün bir fincan bu maddələrə ehtiyacınız olacaq. Yaban mersini, moruq, böyürtkən, çiyələk və s. Hər şeyə yaxından baxın və çox yumşaq və ya xarab olan giləmeyvələri atın. Sonra onları yuyun və sapları kəsin.
- Təzə meyvələr yerinə dondurulmuş giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.
- Smoothie üçün giləmeyvə seçərkən, moruq və böyürtkən kimi bəzilərinin dadlı olmasına baxmayaraq toxumlarının az olduğunu unutmayın.
- Yaban mersini yumşaq, sərt olmayan bir qabıqla almağa çalışın. Nə qədər uzun sürərsə, vurmaq bir o qədər çətindir.
Addım 2. Qatıq və südü qarışdırın
Berry smoothies ümumiyyətlə çox qalındır, demək olar ki, jel kimi. Son məhsulu inceltmek üçün, yalnız bu maddədən istifadə etmək əvəzinə ½ fincan süd (tam və ya yağsız) və ½ fincan qatıq qarışdırın. Unutmayın ki, yağ faizi nə qədər yüksəkdirsə, smoothie toxuması daha qalın olacaq.
Addım 3. Tatlandırıcı seçin
Smoothie yüngül etmək üçün bir çay qaşığı agav nektarı və ya steviya əlavə edə bilərsiniz. Nəhayət, şəkərin qarşısını almaq üçün bir neçə ədəd çox yetişmiş banan da istifadə edə bilərsiniz.
Addım 4. Tərkibləri bir qarışdırıcıda qarışdırın
Giləmeyvə, qatıq və süd qarışığı və tatlandırıcıyı cihazın içinə qoyun. Smoothie artıq möhkəm parçalar olmayana qədər hər şeyi döyün. Sonra tutarlılığı sınayın və lazım olduqda daha çox süd, qatıq və ya buz əlavə edin.
Addım 5. Smoothie xidmət edin
Bu sağlam qəlyanaltı evdə içmək üçün bir fincanda götürün və ya işə və ya hara gedirsinizsə götürün.
Metod 3 /5: Tropik Smoothie
Addım 1. Tropik meyvələr alın
Bu, yay günləri üçün başqa bir ləzzətli reseptdir. Ən sevdiyiniz tropik meyvələrdən bir fincan lazımdır. Dondurulmuş və ya təzə satın alın və təxminən 12 millimetrlik parçalara kəsin. Bəzi sərin variantlar bunlardır:
- Ananas.
- Mango.
- Papaya.
- Guava.
- Ehtiras meyvəsi.
- Kivi.
Addım 2. Yunan yoğurtundan istifadə edin
Bu məhsulun qalın toxuması tropik meyvələrin şirəli tərəfi ilə ziddiyyət təşkil edir, asidik ləzzəti onların şirinliyinə mükəmməl uyğun gəlir. Sadə və ya yüngül bir Yunan qatıqını seçin. Bir fincana ehtiyacınız olacaq.
Addım 3. Tatlandırıcı olaraq bir az suyu istifadə edin
Smoothie ¼ fincan portağal, ananas, əhəng və ya mango suyu ilə şirinləşdirin.
Addım 4. Tərkibləri bir qarışdırıcıda qarışdırın
Meyvəni, qatığı və suyu cihazın üzərinə qoyun və qarışdırılana qədər çalın. Son məhsulu daha incə etmək istəyirsinizsə, daha çox meyvə suyu əlavə edin; qalınlaşdırmaq istəyirsinizsə, daha çox qatıq istifadə edin.
Addım 5. Smoothie xidmət edin
Bir stəkana götür və dərhal iç. Çox isti günlərdə qəlyanaltılara samanla xidmət edə bilərsiniz.
Metod 4 /5: Darçın ədviyyatı ilə hamarlıq
Addım 1. Tipik payız meyvələrini hazırlayın
Fərqli bir smoothie etmək üçün bir alma və ya armud kəsin. Daha əvvəl, qarışdırıcıda prosesi asanlaşdırmaq üçün qabığını soyun.
Addım 2. Bir fincan qalın düz qatıq istifadə edin
Bu kəpəkli dənli bitkilərin qalın, ətirli bir toxuması olduqda ən yaxşı dadı var.
Addım 3. Baharatlar və tatlandırıcı əlavə edin
Hazır məhsula "tipik bir payız" ləzzəti vermək üçün ½ fincan darçın çayı və bir qaşıq hindistan cevizi istifadə edin. Ayrıca, şirinləşdirmək üçün təxminən 15 ml ağcaqayın siropu istifadə edin.
Addım 4. Tərkibləri bir qarışdırıcıda qarışdırın
Alma, qatıq, ədviyyat və şərbəti cihazın içinə qoyun və birləşdirilənə qədər döyün. Son məhsulu daha incə etmək istəyirsinizsə, bir az süd əlavə edin.
Addım 5. Smoothie xidmət edin
Bir neçə stəkanda paylayın və xidmət etməzdən əvvəl üstünə bir az darçın səpin.
Addım 6. Hazırdır
Metod 5 /5: Yaban mersini ilə çiyələk qatığı
Addım 1. Tərkibi əlavə edin
Bir qutu çiyələk və bir qutu yaban mersini, bir az banan (isteğe bağlı), bir qab vanil qatığı və vanil ekstraktı lazımdır.
Addım 2. Yaban mersini istisna olmaqla meyvələri doğrayın
Çiyələk və bananları orta ölçülü parçalara ayırın və yarpaqlarını kəsin. Bu parçaların ölçüləri fərqli ola bilər, çünki hər şeyi qarışdırıcıya aparacaqsınız.
Addım 3. Bütün hazırlanmış meyvələri bir qarışdırıcıya aparın
Addım 4. Qazandan lazımi miqdarda qatıq alın və bir qarışdırıcıya əlavə edin
Təxminən 10-15 yemək qaşığı kifayətdir.
Addım 5. Bir çay qaşığı vanildən bir az az götürün
Blenderə əlavə edin.
Addım 6. Dadmaq üçün digər maddələr əlavə edin
Bir az granola və bir az qoz -fındıq istifadə edə bilərsiniz.
Addım 7. Blenderin qapağını bağlayın
Hər şeyi təxminən 20 saniyə və ya bəzi qara nöqtələrlə çəhrayı rəngə çevrilənə qədər qarışdırın.
Addım 8. Smoothie'yi istədiyiniz qədər şüşəyə alın
Zövq al!
Addım 9. Hazırdır
İpuçları
- Daha ləzzətli etmək üçün hamarlığa fıstıq yağı və ya badam pastası əlavə edin.
- Smoothie miqdarını iki dəfə artırmaq istəyirsinizsə, bir anda bir az etmək daha yaxşıdır. Resept ölçülərini ikiqat artırmağa çalışsanız, maddələr qarışdırıcıya uyğun olmaya bilər.
- Dondurulmuş və təzə meyvələrin digər qarışıqlarını sınamaqdan çekinmeyin. Smoothiesdə istifadə etmək üçün təzə meyvələri belə dondura bilərsiniz. Məsələn, şaftalıları dondurmağa və onları yaban mersini və ya digər giləmeyvə ilə və ya çiyələk-banan reseptində banan yerinə istifadə etməyə çalışın.