Bir kərpic sobası etmək çox vaxt aparan və bahalı bir ev layihəsi ola bilər, amma dadlı yeməklər və rahat hisslər üçün buna dəyər. Əvvəlcə evinizə və büdcənizə uyğun bir soba modeli tapın. Sonra, bir çuxur qazaraq betonla dolduraraq bunun üçün bir təməl hazırlayın. Quruduqdan sonra soba hazırlamağa başlayın. Materialları əldə etmək və kərpic qoymaq üçün şablonu izləyin. Nəhayət, sobadan pizza, çörək və digər ləzzətli yeməklər bişirin.
addımlar
5 -in 1 -ci hissəsi: Şablon Seçilməsi
Addım 1. Kərpic sobaları üçün dizaynlar tapın
Onları tikmək çox vaxt aparan və bahalıdır və səhv başa düşsəniz, nəticə çatlaya və bütün zəhmətinizi ata bilər. Fırını düzgün qurmaq üçün bir plana əməl etməlisiniz. Bu onlayn olaraq tapıla bilər və ya yerli bir ev yaxşılaşdırma və ev yaxşılaşdırma mağazasında satın alın. Bəzi nümunələr:
- Pizza sobası layihəsi (https://yvypora.wordpress.com/2011/08/15/forno-de-pizza/)
- Tambur ağac sobası (https://vamosfeitomassa.blogspot.com.br/2013/05/forno-de-tambor.html)
- Faz Facil veb sayt layihəsi (http://www.fazfacil.com.br/reforma-construcao/como-construir-forno-lenha/)
Addım 2. Fırının ölçüsünü düşünün
Seçdiyiniz dizayn nə qədər yerdən imtina edə biləcəyinizə bağlıdır. Məsələn, kiçik bir bağçanız və ya həyətiniz varsa, onlara uyğun bir şey düzəltməlisiniz. Digər aspektlərə aşağıdakılar daxildir:
- Bir dam altında bina qurarsanız, sobanın oraya uyğunlaşacaq qədər qısa olması lazımdır. Ancaq tüstünü çıxarmaq üçün bacanı damdan çıxara biləcəyinizə baxın.
- Böyük pizza hazırlamaq istəyirsinizsə, sobanın döşəməsi böyük olmalıdır.
- Büdcə məhdudiyyətlərini nəzərdən keçirin. Bu azdırsa, daha kiçik bir soba hazırlayın.
Addım 3. Günbəz formalı soba modelini seçin
Bunlar taxta qapılı iglo formalı sobalardır. Onların köntöy zərifliyi həyətinizi vizual olaraq olduqca maraqlı edə bilər. Bundan əlavə, yeməkləri bərabər şəkildə bişirirlər və çox yüksək temperatura qədər qızdırıla bilərlər.
- Belə bir soba qurmaq çətin ola bilər. Bəzi layihələr hətta dülgərliyi də əhatə edir.
- Həm də qızdırmaq üçün çox vaxt aparırlar.
Addım 4. Tambur şəklində bir soba hazırlayın
Bunlar böyük bir metal nağara ətrafında tikilmiş kərpic sobalarıdır. Tez qızdırıla bilər və bəzi günbəz sobalarından daha enerjiyə qənaət edir, bu da yeməkləri tez bişirmək istəyən həvəskarlar üçün əla seçimdir.
- Bu tip sobalar ümumiyyətlə bir soba və böyük bir metal barel olan bir dəstdə satılır.
- Kitləri ümumiyyətlə onlayn almaq lazımdır və çatdırılma haqqı olduqca bahalı ola bilər.
5 -in 2 -ci hissəsi: Vəqfin qurulması
Addım 1. Baza planlaşdırın
Əksər layihələrdə konkret təməl üçün təlimatlar var. Fırının ağırlığını bir neçə il səviyyəsində saxlayacaq. Vəqf plitəsi də ən azı soba ilə eyni ölçülərə malik olmalıdır. Ancaq daha böyük etmək istəyirsinizsə, məkanın yaxınlığında bir veranda və ya oturma sahəsi də yarada bilərsiniz.
Daha böyük bir həyət daha çox material və təməl bitənə qədər daha çox tikinti müddəti tələb edəcək
Addım 2. Vəqf üçün bir forma düzəldin
Zəminə qoyulacaq və təməl yaratmaq üçün betonla doldurulacaq taxta bir forma hazırlamaq üçün soba dizaynında olan təlimatları izləyin.
Formanın düz olub olmadığını görmək üçün bir səviyyə istifadə edin. Nə qədər yüksəkdirsə, təməl bir o qədər düz olacaq
Addım 3. Vəqf üçün bir yer qazın
Kenarları işarələmək üçün bayraqları və ya təbaşiri ölçün və istifadə edin. Torpağı qazmaq üçün bir kultivatordan istifadə etmədən əvvəl böyük daşları və zibilləri təmizləyin. Əksər təməl dizaynları 15,5 sm dərinlikdə bir çuxur tələb edir. Kultivatorları bağ təchizat mağazalarından kirayəyə götürmək və ya almaq olar. Onlardan istifadə edərkən:
- İstehsalçının təlimatlarına əməl edin;
- Çox dərin qazmaqdan çəkinin. Bir anda yalnız 2,5 sm qazın;
- Torpağı gevşetmək üçün qazmadan bir neçə saat əvvəl ərazini sulayın.
Addım 4. Formu quraşdırın
Çuxuru qazdıqdan sonra, yerə daxil etmək üçün yanlarını möhkəm bastıraraq forma daxil edin. Bu formanı quraşdırmaqda çətinlik çəkirsinizsə, çuxurun kənarlarını bir az qazmağınız lazım ola bilər. Yerləşdirdikdən sonra yanındakı boşluqları torpaqla doldurun.
Addım 5. Bir az çınqıl qoyun
Çuxura bir çınqıl və ya əzilmiş daş tökün və təxminən 7.5 sm dərinliyə qədər davam edin. Sonra evin abadlaşdırılması və bağçılıq mağazalarında kirayəyə götürülə bilən və ya satın alınan bir torpaq sıxıcıdan istifadə edərək yaxşı yığışdırın.
Bir sıxacınız yoxdursa, ayaqlarınızla eyni şeyi edə bilərsiniz, amma nəticə o qədər də yaxşı görünməyəcək
Addım 6. Bir tel örgü və plastik örtük qoyun
Çınqıl bir tel örgü ilə örtün və lazım olduqda onu kəsmək və ya şəkilləndirmək üçün bir kabel kəsici istifadə edin. Sonra üstünə plastik bir tarp qoyun və kəsmək və ya düzəltmək üçün möhkəm qayçı istifadə edin.
Həm mesh, həm də plastik tarp, onlayn və ya bir ev yaxşılaşdırma mağazasında əldə edilə bilər
Addım 7. Armatur ızgarası quraşdırın
Beton təməlin möhkəmlənməsinə və sabitləşməsinə kömək edəcəklər. Nə qədər armatura ehtiyac olacağını öyrənmək üçün soba dizaynını izləyin. Tipik olaraq, onları formanın kənarlarına quraşdırırsınız və üst -üstə düşən hissələri birləşdirmək üçün teldən istifadə edirsiniz.
Bəziləri bu quraşdırmanın lazımsız olduğunu düşünür və bu addımı atlayır. Ancaq armatur olmadan, beton baza bir neçə illik istifadədən sonra çatlaya bilər
Addım 8. Bir az beton tökün.
Bir dəstə qarışdırın və armatur ızgarasını tamamilə örtərək təməl formaya tökün. Şəkli doldurduqdan sonra üstü düzəltmək üçün bir taxta parçası istifadə edin. Fırını qurmağa davam etməzdən əvvəl plitənin bir neçə gün qurumasına icazə verin.
- Təməlin ölçüsündən asılı olaraq lazım olan beton miqdarı dəyişir. Daha çox məlumat üçün seçdiyiniz layihədən istifadə edin.
- Beton qarışdırıcılar və beton tökmək üçün digər avadanlıqlar bir tikinti təchizatı mağazasından icarəyə götürülə bilər.
5 -in 3 -cü hissəsi: Layihədən istifadə
Addım 1. Təlimatları dəqiq şəkildə yerinə yetirin
Bir kərpic sobası qurarkən səhv etmək asandır və bu səhvlər çatlara, izolyasiya problemlərinə və ya hətta strukturun düşməsinə səbəb ola bilər. Layihəni izləsəniz, bunları etməkdən çəkinərsiniz. Adımları atmaq və ya doğaçlama etmək istəyinə qarşı durun, çünki buna təslim olmaqla səyinizi zibilliyə ata bilərsiniz.
Addım 2. Əsas dülgərlik texnikalarını anlayın
Layihə, soba üçün bu materialdan taxta kalıplar və ya hətta bir qapı tikməyinizi xahiş edəcək. Bunu etmək üçün əsas dülgərlik alətlərindən istifadə etməlisiniz. Bunlardan bəziləri daxildir:
- Düz ağac parçaları kəsmək üçün dairəvi mişar;
- Ağacdakı şəkilləri kəsmək üçün bir yapboz;
- Ağac parçalarını bir yerə yığmaq üçün bir matkap;
- Taxta bir səviyyə.
Addım 3. Doğru kərpic növlərindən istifadə edin
Layihə bir neçə növ kərpic tələb edəcək. Tövsiyələrə məhəl qoymamaq və ən ucuzu və ya ən asanını tapmaq cazibədar ola bilər, ancaq hər növ sobanın ömrünü uzadan əhəmiyyətli bir funksiyaya malikdir. Misal üçün:
- Fırının içini düzmək üçün odadavamlı kərpicdən istifadə olunur. İstilik deformasiyasına müqavimət göstərirlər və lazımi temperatura tez çatırlar.
- Qırmızı gil kərpic tez -tez sobanın xaricində istifadə olunur. Refrakterləri izolyasiya etməyə kömək edir və eyni zamanda istiliyə davamlıdır.
- Fırının dibində beton kimi digər kərpic növləri də istifadə edilə bilər. Davamlılıq və sabitliyə görə seçilirlər.
Addım 4. Kərpic üçün doğru sementdən istifadə edin
Normal olaraq, bu materialdan bir quruluş qurarkən, onu sementləmək üçün beton qarışığı istifadə olunur. Ancaq eyni qarışıq, sobada istifadə edilərsə, istilik səbəbiylə genişləndikdə kərpiclərin çatlamasına səbəb ola bilər. Bunun əvəzinə kərpicləri sementləmək üçün gil və qum qarışığına üstünlük verin, çünki kərpiclə eyni nisbətdə genişlənəcək və daralacaq.
- Layihə nisbətlərinə əməl edin. Adətən sizdən altı hissə gili dörd hissə qumla qarışdırmağınızı xahiş edəcək.
- Kərpic döşəməsi haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, yerli ev təmir mağazanızda bir satıcı ilə danışın. Doğru alət və avadanlıqları göstərə bilər.
5 -dən 4 -cü hissə: Kərpic Ocağının Qurulması
Addım 1. Ona dəstək olun
Bu quruluşu yaratmaq üçün şlak bloklardan istifadə edin. Birinci təbəqəni bir meydanda qoyun, qarşısında bir boşluq var. Düz olub olmadığını görmək üçün bir səviyyə istifadə edin və dəstək bel hündürlüyünə qədər şlak blokları yerləşdirməyə davam edin.
- Blokları yığdıqdan sonra hər şeyi bir -birinə sement etmək üçün hə və nüvəni betonla doldurun.
- Odunu rafın içərisində saxlaya bilərsiniz.
Addım 2. Fırının döşəməsini düzəldin
Döşəmə şəklində taxta bir forma yığın, soba dayağına qoyun və betonla doldurun. Betonu düzəltmək üçün uzun bir ağac parçası istifadə edin və bir neçə gün qurudun.
Əlavə dəstək üçün, beton tökmədən əvvəl taxta formanın içərisinə bir armatur ızgarası qoyun
Addım 3. Zəmini odadavamlı kərpiclə düzün
İstədiyiniz soba şəklini bələdçi olaraq istifadə edərək bir təbəqə qoyun. Onlara qumun bir hissəsindən və gildən ibarət olan nazik bir pasta əlavə edin və qarışıq qalın bir pasta halına gələnə qədər su əlavə edin.
Bu kərpicləri bir araya gətirmək üçün havan istifadə etmək istəyinə qarşı durun. Onlarla genişlənməyəcək və müqavilə bağlamayacaq və nəticədə çatlamalarına səbəb olacaq
Addım 4. Fırını günbəz halına gətirin
Odadavamlı kərpicləri divarlar üçün dairəvi formada düzün. Tikinti edərkən, yuvarlaq bir forma vermək üçün təbəqələri yavaşca içəriyə doğru əyin. Bir kafel mişarından istifadə edərək kərpicləri daha kiçik parçalara kəsmək lazım ola bilər.
- Davam etmədən əvvəl qum və gil pastasının hər təbəqədə qurumasına icazə verin.
- Bacadan tüstü çıxması üçün günbəzin arxasına yaxın bir boşluq buraxın.
Addım 5. Baca qurun
Günbəzin arxasındakı boşluğu yanğın kərpicləri ilə əhatə edin və hündür bir baca düzəltmək üçün bir kvadratın üstünə yığın. Fırının içindən tüstü açılışdan çıxacaq və baca onu havaya yönəldəcək.
Kərpicdən istifadə edərək bacanın əsasını düzəldə bilərsiniz, hazır bir metal boru satın ala və harç istifadə edərək bağlaya bilərsiniz
Addım 6. Qırmızı kərpicdən istifadə edərək sobanı açın
Bunun sayəsində odun əlavə edəcək və yeməyi qoyacaqsınız. Bu girişlər ümumiyyətlə bir qövs şəklindədir, ancaq istəsəniz onları kvadrat halına gətirə bilərsiniz.
- Qırmızı gil kərpicləri bir -birinə bağlamaq üçün havan istifadə edin.
- Fırın qapısı ağacdan hazırlana bilər və ya lazım olduqda boşluğu açmaq üçün boş kərpicdən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 7. Fırını izolyasiya ilə örtün
Bütün quruluş vermikulitə əsaslanan qalın bir izolyasiya betonu almalıdır. İstehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq qurumasına icazə verin. Quruduqda, ənənəvi bir görünüş vermək üçün sobanın ətrafına qırmızı kərpic qoyun.
5 -ci hissə 5: Fırının istifadəsi
Addım 1. Layihəni nəzərdən keçirin
Fırının içərisində odun necə və harada yandırılacağını göstərəcək. Atəşi yandırmadan əvvəl prosesi tam anlamağa çalışın, sanki təlimatları oxumadan bişirməyə çalışırsınızsa, yeməyi yandıra və ya çiy buraxa bilərsiniz.
Addım 2. Bir infraqırmızı termometr alın
Fərqli yeməklər fərqli yemək temperaturu tələb edir. Kərpic sobası bişirmə mütəxəssisləri, strukturun temperaturunu ona baxaraq deyə bilər, ancaq bu təcrübəniz yoxdursa, infraqırmızı termometrə ehtiyacınız var. Bu vasitə bahalı ola bilər, ancaq yemək təcrübənizə əhəmiyyətli bir sərmayədir.
Termometrin istifadəsi üçün istehsalçının təlimatlarına əməl edin
Addım 3. Pizza bişirin
Doğru üsulla kərpic sobanızda dadlı pizza hazırlayın. Əvvəlcə sobada böyük bir atəş yandırın. Alovun, alovun quruluşun üstünə toxunduğu yerə çatmasına icazə verin. Sonra pizzaya yer açmaq üçün atəşi sobanın arxasına itələyin. Birbaşa kərpicin üzərinə qoyun və bir -üç dəqiqə açıq soba ilə yandırın.
- Pizzanı düzgün bişirmək üçün sobanın 343 ilə 371 ° C arasında olması lazımdır.
- Alovun davam etməsi üçün hər 15-20 dəqiqədə daha çox odun əlavə etməyiniz lazım ola bilər.
Addım 4. Bir gecədə qızardın
Odunu sobaya qoyun və böyük, yavaş yanan bir atəş yandırın. 260 ° C -ə çatdıqda soba qovurmağa hazırdır. Əvvəlcə odunu söndürərək kömürü yumşaq bir şəkildə yerə itələyin. Sonra sobanı sobaya qoyun və qapını bağlayın. Qalan istilik yavaş -yavaş yeməyi bir gecədə bişirəcək.
- Bu üsul daha böyük ət parçaları ilə yaxşı işləyir.
- Qızartma qabının içərisində alüminium folqa ilə sarılmalıdır.
Addım 5. Adi yeməkləri bişirin
Fırını 160 ° C -dən aşağı olan temperaturda bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcə içərisində bir atəş yandırın. Doğru temperatura çatanda, yanğını söndürmək üçün kömür çıxarın. Yeməyi sobaya qoyun və qapını bağlayın. İçəridə qalan istilik yeməyi bişirəcək.