Evdə hazırlanan bir neçə növ taxıl var. Hazırlamaq üçün ən asan növlərdən ikisi granola və müsli. Hər iki variant da yulaf, qoz -fındıq, qurudulmuş meyvə və digər dadlı maddələrdən ibarətdir. Öz səhər yeməyinizi sınadıqdan sonra, bir daha işlənmiş dənli bitkilər almayacaqsınız!
Tərkibi
Granola Tərkibi
- 3 stəkan yulaf ezmesi;
- 1 fincan doğranmış və ya rəndələnmiş badam;
- 1 fincan kaju və ya qoz;
- ¾ fincan qızardılmış hindistan cevizi;
- ¼ fincan ağcaqayın şərbəti və ya bal;
- ¼ fincan tünd qəhvəyi şəkər;
- ¼ fincan bitki yağı (zeytun yağı istifadə etməyin);
- ½ çay qaşığı duz;
- 1 stəkan kişmiş və ya digər quru meyvələr (albalı, zoğal və s.).
müsli maddələr
- 4 ½ fincan yulaf;
- ½ fincan qovrulmuş buğda tozu;
- ½ fincan buğda kəpəyi;
- ½ fincan yulaf kəpəyi;
- 1 fincan kişmiş;
- ½ fincan doğranmış qoz (qoz, badam və ya kaju);
- ¼ fincan qəhvəyi şəkər;
- ¼ fincan çiy, duzsuz günəbaxan toxumu;
addımlar
Metod 1 /2: Granolanın hazırlanması
Granola, südlə yeyilə bilən və ya bir qatıq və ya dondurma üzərinə səpilə bilən xırtıldayan, çox yönlü bişmiş taxıldır.
Addım 1. Fırını 120 ° C -yə qədər qızdırın
Addım 2. Böyük bir qabda qoz, yulaf, hindistan cevizi və qəhvəyi şəkəri qarışdırın
Tərkibində heç bir parça olmaması üçün yaxşıca qarışdırın.
Addım 3. Fərqli bir qabda ağcaqayın şərbətini (və ya balını), yağı və duzu birləşdirin
Addım 4. Yulaf qarışığına şərbət qarışığı tökün
Yaxşı silkələyin.
Addım 5. Qarışığı iki dayaz tavaya yayın
Onları əvvəlcədən isidilmiş sobaya 1 saat 15 dəqiqə qoyun.
Addım 6. Qarışığı hər 15 dəqiqədə qarışdırın ki, bərabər qəhvəyi olsun
Addım 7. Granolanı sobadan çıxarın
Tepsilərin məzmununu böyük bir qaba tökün və sərinləyin. Üzüm (və ya seçdiyiniz quru meyvəni) əlavə edin və granola bərabər paylanana qədər qarışdırın.
Addım 8. Hava keçirməyən bir qaba qoyun
Taxıl 2-3 həftə davam etməlidir.
Metod 2 /2: Müsli etmək
Müsli, soyuq südlə ən yaxşı şəkildə birləşdirilən və ya qatıqla qarışdırılan daha möhkəm, daha ardıcıl bir taxıl növüdür.
Addım 1. Yulaf, buğda tozu, buğda kəpəyi, yulaf kəpəyi, kişmiş (və ya quru meyvələr), qoz -fındıq, şəkər və toxumları böyük bir qabda qarışdırın
Addım 2. Bütün maddələri birləşdirin və hava keçirməyən bir qabda saxlayın
Taxıl 4-6 həftə davam etməlidir.
Addım 3. Hazırdır
İpuçları
- Hər iki taxıl təzə meyvə ilə birləşdirilir.
- Qozu dadını artırmaq üçün müsli ilə qarışdırmadan əvvəl yüngülcə qızardın.
- Granolanıza daha tropik bir ləzzət vermək üçün hindistan cevizi yağı və qurudulmuş ananas və ya banan istifadə edin.
- Əksər supermarketlərin toplu yemək bölməsində hər iki resept üçün maddələr tapa bilərsiniz.
- Müslüyü az miqdarda qatıqla qarışdırın və bir gecədə soyudun. Səhər saatlarında, xüsusən yaz aylarında səhər yeməyi üçün ləzzətli bir yemək yeyəcəksiniz.