Kremli buxarlanmış süd, köpüklü və dadlı bir toxuma verən hər hansı bir isti içkiyə əla bir əlavədir. Aşağıdakı üsulları təqib etmək beş dəqiqədən az çəkir və əsas mətbəx qabları ilə edilə bilər. Sevdiyiniz isti içkiyə buxarlanmış süd əlavə edin və ya özünüz yeyin.
Addımlar
Metod 1 /3: Bir şüşə və mikrodalğalı sobada buxarlanmış süd hazırlamaq
Addım 1. Südü bir şüşə şüşəyə qoyun
İstənilən növ süddən istifadə edə bilərsiniz, amma daha asan köpükləndiyi üçün yağsız süd ən yaxşısıdır. Südü şüşə bankaya tökün və möhkəm bağlayın.
- Təxminən ½ fincan süd istifadə edin.
- Köpük üçün yer buraxmaq üçün şüşəni yarıdan çox doldurmayın.
Addım 2. Süd köpüklənənə qədər qapaqlı şüşəni silkələyin
Südün həcmi ikiqat artana qədər yuxarı və aşağı silkələyin, bu ümumiyyətlə təxminən 30-60 saniyə çəkir. Tam süd istifadə edirsinizsə, eyni miqdarda köpük çıxarmaq 30 saniyə daha uzun çəkə bilər.
Sallamağa başlamazdan əvvəl südün tökülməməsi üçün qapağın möhkəm bağlandığından əmin olun
Addım 3. Qapağı olmayan flakonu 30 saniyə mikrodalğada yandırın
Qapağı çıxarın və südü olan şüşəni ən yüksək gücdə 30 saniyə avadanlıqda yerləşdirin. Yüksək temperatur südü qızdırır və köpüyü səthə qaldırır.
Addım 4. Kremli südü kuboka tökün
Süd tökərkən köpüyün kuboka düşməməsi üçün bir qaşıq istifadə edin. Sonra bir qaşıq ilə südün üstünə köpük vuraraq bir don əmələ gətirin.
Bu buxarda hazırlanmış süd, kremdə hazırlanana çox bənzəyir
Metod 2 /3: Soba və Fransız mətbuatından istifadə
Addım 1. Südü 60 ° C -yə qədər qızdırın
Orta istilikdə kiçik bir süd qabına qoyun. Südün temperaturunu yoxlamaq üçün yemək termometrini qoyun. 60 ° C -ə çatanda tavanı oddan çıxarın.
- Pişirmə termometriniz yoxdursa, südü daha isti olana qədər qızdırın, hətta əlinizi yandırmadan.
- Süd qaynamağa başlayırsa istiliyi azaldın.
Addım 2. Fransız mətbuatında südü qoyun
Cihaza yerləşdirməzdən əvvəl, presin təmiz olduğundan əmin olun. Əks təqdirdə, süd qəhvə kimi dadacaq. Qapağı çıxarın və isti südü diqqətlə şüşə sürfəyə tökün.
Evdə olan piston tipindən istifadə edin
Addım 3. Pistonu yuxarı çəkin və süd köpüklənənə qədər bastırın
Bir əli istifadə edərək qapağı pistonla, digər əli ilə cihazı yuxarı və aşağı hərəkət etdirin. 60 saniyə və ya südün kremli bir köpüyü olana qədər istədiyiniz kimi sıx bir şəkildə pompalayın.
Fransız mətbuatınız yoxdursa, bir çırpma istifadə edin və ya südü bir qarışdırıcıda 30 saniyə qarışdırın
Addım 4. Bir stəkana isti süd tökün
Bir fincan şokolad və ya qəhvə ilə doldurun və kremli köpüyü içkinin üzərinə tökün. Yalnız buxarlanmış südün dadına baxa bilərsiniz.
Metod 3 /3: Mikrodalğalı və çırpıcıdan istifadə edin
Addım 1. Mikrodalğalı sobada südü 30 saniyə qızdırın
Südü mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun. Sonra 30 saniyə tam gücdə cihaza qoyun. Bu texnika hər növ südlə işləyir, lakin yağsız südlə daha sürətli olur.
Şüşə və ya keramika mikrodalğalı təhlükəsiz materialların nümunələridir
Addım 2. Süd köpüklənənə qədər çırpın
Süd köpüklənənə və həcmi ikiqat artana qədər 30 saniyə əl qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə edin. Mikserə üstünlük verirsinizsə, südü heç yerə tökməmək üçün ən aşağı sürətlə açın.
Çırpıcı yoxdursa, südü bir qarışdırıcıya qoyun və 30 saniyə qarışdırın
Addım 3. İsti içkiyə süd əlavə edin və ya tək zövq alın
Südü isti içkiyə diqqətlə tökün və bir qaşıq ilə yumşaq qarışdırın. Başqa bir seçim, südü bir stəkana qoymaq və hələ də isti və qaymaqlı haldan zövq almaqdır.